Разделяй и здравствуй: что нельзя есть с мясом?🤔
✅Картофель с мясом
Картофель — это углевод, крахмал,довольно быстро переходит из желудка в кишечник, в котором и переваривается. Мясо же — это белок, а всякий белок варится в желудке, причем подолгу — по 3—5 часов. Употребляя мясо с картофелем, мы вынуждаем желудок "пережевывать" вместе с белком и совершенно ненужные ему углеводы: пропустить в кишечник избирательно картофель он не может. Это ощущается как тяжесть в желудке.
Правильно есть сначала картошку, а через 20—30 мин после нее — мясо.
✅Фасоль с мясом
Хоть оба продукты — белковые, но белки там разного происхождения — животного и растительного. Для их переваривания организм выделяет разные соки, поэтому ешьте их раздельно.
✅Яйца и сыр с мясом
Белки с белками сочетать не рекомендуется, поскольку каждый из них нуждается в особых условиях для переваривания. По этой причине на яичнице с беконом и отбивной под сырной корочкой сторонники здорового питания ставят безжалостное клеймо «к перевариванию не годны».
✅Молочные продукты и мясо
Считается плохо совместимыми мясо с молоком или творогом. В приготовлении мясных блюд необходимо по возможности исключить использование сливок, сметаны, молока и творога. Это связано с тем, что жиры имеют свойство подавлять активность желудочных желез и затормаживать выделение желудочного сока, который необходим для переваривания мяса.
‼️‼️Подведем итоги‼️‼️
✅Наиболее благоприятное сочетание мяса с различной зеленью,а так же овощами, особенно красного цвета. Кроме того, любые НЕкрахмалистые овощи хорошо сочетаются в блюдах с любым видом мяса, они образуют сочетание веществ, которое помогает перевариванию мяса, нейтрализует его вредные свойства и выводит из крови холестерин.
Питайтесь правильно и с удовольствием, будьте здоровы!❣️